重生08：装备系男神 第190节 (第1/3页)

    设备在吧台后方，可能老板觉得这玩意儿本身也颇有“装饰作用”，所以大大方方摆在吧台侧面，占据了不小的位置。

    翟达微微皱眉...他觉得稀松平常，但细细一想现在是08年...这东西确实应该少见的。

    吴越见两人思路终于对上了，开始介绍情况。

    “我这周在哈城逛了好多地，尤其是哈工大附近，大小酒吧40多个...”

    翟达抬手打断道：“等等，多少？四十个？四个吧！”

    四十是什么概念...这是什么酒池肉林么？

    “不，就是40多个，准确的说是46家，我没夸张，这条街上就7家，附近这样的路还有四条，零零散散的单独小店也不少，你别光想哈工大，这也是哈城的老市区。”

    吴越将一杯在翟达看来稀松平常的深色啤酒往前一推，示意翟达尝尝。

    “这种精酿，我来的路上只在京北看到过，是非常时髦的东西，喝起来风味确实不同，价格是普通啤酒的1.5倍以上，而且只要有的地方，大部分都会选择喝精酿。”

    翟达喝了一口，很普通...偏苦，有些浑浊。

    其实90%的人喝不出啤酒好坏，最多只能以“个人习惯”来判断，包括翟达。

    他喜欢容易入口有回甘的，但有些人喜欢带特殊风味的，比如什么果香、木香...

    当然更多的人是以“装逼”为评分标准，觉得够装逼就行，哪怕是带着浑浊沉淀，也能硬说“好的精酿就系介样子的”。

    这就和红酒因为储存不当结了酒石不懂酒的客户老大哥硬说红酒越陈越香哪有过期说法导致被迫喝了一肚子酸水是一个道理。

    抱歉...又是长难句。

    吴越越说越兴奋：

    “我家就是开餐厅的，最清楚酒水有多赚钱了，不是店赚钱，而是经销商赚钱，我爸就经常说，供菜的都是辛苦钱、供酒的都是白捡钱。”

    “只是以前各品牌在各地都有经销商，厂家和经销商都不会允许无序经营，但这种精酿...却可以打破这种区域经销的模式，给其他人供酒，甚至不需要复杂的资质，有正常餐饮资质就行，就比如这家酒吧。”

    “我觉得未来这东西市场很大...甚至有可能成为啤酒高消费的主流，进酒吧喝精酿将成为标配，最重要的是不用去管那些经销商...很有前景...”

    第185章 我包投的！

    翟达微微沉吟。

    “我没有这方面的经验，但如果你要是问看法...至少你的判断是对的，精酿啤酒是会成为以后‘高端啤酒消费’的主流，并且增长很快。”

    “但你能不能搞这个事儿，就要具体情况具体分析了，能挣钱的项目很多，不代表每个都能落地。”

    吴越指了指那台设备道：“所以找你来看看，那酒保我聊的挺好的，他说这台设备老板从德国进口的三十几万，国内买不到，但我怎么看都觉得没啥技术含量，这方面你懂，你看看这价格是不是虚高？”

    这么小的设备三十几万，只能说还是国内精酿市场还是新东西，被老外宰了一笔。

    以08年哈市的物价，开这家酒吧可能也就花个三四十万...

    翟达也有些好奇，干脆起身朝吧台走去。

    酒保立刻询问道：“先生有什么需要？”

    翟达随口点了个鸡尾酒，而后坐在最靠近设备的位置。

    手指轻轻弹了弹...

    嗯，不锈钢，黄铜色应该只是装饰罢了。