七零年代勤奋小知青 第68节 (第1/3页)

    杨家彤也摘了两把放进厨房，等中午回来吃。

    六月中旬的天越来越热，上工前她拿上草帽，等中午回来的时候戴，那个时候太阳烈。

    “这草帽只戴了几个月就磨损得厉害。”她拿着都不挺直了，有些软塌塌的。

    杨家梅笑道：“本来就是稻草编的不值钱，还想人家有什么质量？而且你去年天热的时候是每天都戴，光戴不说，不是用来扇风就是用来当屁股垫，到现在还能戴就不错了。”

    “今年就不用这么费草帽了。”走出知青点，早上七点多太阳出来了，一道耀眼的光芒直射过来，尤其是走在湖边上，湖水被早晨地阳光照射得光彩耀人，波光粼粼。

    杨家彤喝一口水壶里的水，是用鱼腥草泡出来的凉茶，“忘记煮凉粉了，把去年存的薜荔粉煮完，现在后山的凉粉草应该也长起来了。”

    杨家梅嗯着应声道：“家里的应该也要吃完了，下次回家得割些带回去。”

    姐妹俩聊着河里山里野外又有什么吃的可以去随便采，不一会儿就到了豆腐坊。

    杨家彤觉得最近大家好似情绪都不太高昂，聊天都没以前的兴致高，偶尔还能见着大家边干活边板着个脸，丧气的样子，一开始她还以为是天热晒得情绪不高，多观察了几天又好像不是那个样子。

    “赵婶，你们最近是怎么了？遇到什么事了啊？”杨家彤切豆腐的时候和赵来娣坐在一块儿，顺嘴问道。

    赵来娣啊了一声，有些不解，“没遇到什么事啊，自从进了这豆腐坊，我家烦心事都少了，看着家里淘气的小子闺女都不爱生气了。”

    “那你们最近看起来都好像有什么心事的样子，闷闷不乐的。”

    赵来娣刚要扬起的笑一顿，“你问的这个啊，倒也不算什么大事，这不是眼看天气越来越热，我们做的豆干也存不住了，供销社现在的订单马上就要停了嘛。”

    她们就是想到之后又要回去种地，更累不说，挣得还没那么多，多少有些不得劲，虽说等到十一月份天凉下来又能回到豆腐坊，但中间空了几个月，得少挣多少钱啊。

    第92章

    “原来是在担心这个。我之前问过供销社陈主任了，只要我们做出质量不差的腐竹豆皮，他们也会照常收购的。”

    “腐竹？这个家x彤你也会做啊？”赵来娣眼睛睁大，惊喜地喊出声。

    “会，过两天就带着大家做，等豆干的订单一停咱们就能换成腐竹的订单。”

    赵来娣的心情瞬间变得十分美好，哈哈笑了几声，连忙大声跟屋里屋外大家分享道：“红霞，慧兰，咱们不用担心少挣几个月的钱了，家彤还会做腐竹代替豆干呢！”

    “真的？”

    “腐竹咱们也能做？”

    徐慧兰几个停下手里的工作，全跑过来，眼睛巴巴地看着杨家彤，就期望得到一个准确的回答。

    “能，腐竹做起来反而更简单呢，就豆浆煮开后多煮会儿静置几分钟，表面会结出一张皮，挑起来晒干就是腐竹了。”杨家彤解释道。

    “这么简单？”徐慧兰喃喃道，觉得有些不可思议，想不到所谓的腐竹离她们这么近。

    平常煮的豆浆里都会加上，豆浆没那么浓，且大家干活都讲究效率赶时间，每次豆浆一煮好就被舀起来，完全没机会让它结腐竹皮。

    马红霞没多想，这会儿笑得眼睛眯起见牙不见眼，高兴地声音都变得柔和轻快起来，“有家彤你这句话我就放心了，甭管好做还是难做，到时候都听你的。”

    不止她们，最高兴的还是负责磨豆子的几人，毕竟他们的工资还更高，拿了几个月的工资，家里生活条件都改善很多。

    豆腐坊里又重新洋溢着轻快高兴的氛围，大家干活变得更加有激情。

    大家一起共事这么久，杨家彤既然知道了大家的担心，她干脆就早点带着大家先把腐竹给做出来，让大家安安心。第二天就从篾匠大爷那里挑了两根大小合适的漂亮竹竿，一双加长版筷子。

    大家都知道今天就要做腐竹，下午做完供销社的订单，胡国强跟着何老三一起送去公社，帮着搬卸货，其余人都聚在了一块儿。

    竹竿被擦得干干净净，灶房里的锅两旁上面钉上了东西，两边各垂了个吊绳下来，把竹竿往中间一插一挂，稳稳地晃荡在锅上方。

    秦胜利提着桶刚磨好的豆浆过来，“豆浆来了！”

    “上锅，和做豆腐的水豆比例不一样，加入的水是豆浆的三倍。”锅上已经架好了架子和纱布，磨好的豆子倒进去，豆浆流入锅里，豆渣被过滤出来，灶里开始烧起火。

    大家都在等它慢慢烧开，锅里开始冒泡泡，接着越冒越多，杨家彤用勺把浮沫全部捞出来，说道：“这个泡沫一定得弄干净，不然会影响结腐竹皮。”

    “边煮要边搅动。”充分煮熟之后的豆浆慢慢让火小下来，“接下来就是