第35节 (第1/2页)

    宋谨走远几步，褚郁却飞快追上他，将油纸包一分二位，把虾饼塞进了他的手里。

    宋谨从死胡同里出来时，看守已经站直了身体，目视前方，看上去似乎比刚刚被吓时的状态好了许多。

    不过他还是捕捉到了对方的一丝紧张，以及抖动不停的嘴角。

    宋小哥不在意地笑了下，一边往住处走，一边低头去看手里的虾饼。

    尽管已经放了几个时辰，但味道依旧如刁氏给他时那般，香而不腻，吃起来还能爆汁。

    他不禁思索了下，这位朝云姑娘当真好手艺。

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    然而，手艺好的朝云姑娘并不知短短一刻钟会发生这么多事，她此刻正在厨房忙的轰轰烈烈。

    现如今她来厨房的次数多了，俨然已经驾轻就熟。

    厨房里哪些食材备得多，哪些需要现准备，什么东西用了不会被发现，什么动不得，她简直门儿清。

    她知道后厨备有不少的糯米，这便取了瓢来，眼不眨心不跳的盛出一大勺子。

    反正之后会补上。

    每次拿了厨房的东西褚朝云都会补上数目，倒不是说她多好心要给管事们省银子，主要这些食材都是厨娘再用，没哪个厨师不清楚自己的米翁剩了多少米。

    她不过是打个时间差，短暂应付一下。

    今晚除了红烧肉，褚朝云其实更想吃些别的，而想做的这道菜即便是从前在现世，她也就只在饭馆吃过一回。

    而且当时那位厨师做的，并不叫她满意。

    褚朝云做饭有点随心所欲地感觉，不会特别讲究什么必须配什么，只要不违背一些常识，不会给身体造成损伤，她都敢下手去弄。

    她先将那一大块五花肉洗洗干净，按照红烧肉的标准切出一盘来，剩下的，就切成梅菜扣肉一样的大薄片备用。

    准备好食材，褚朝云先给徐香荷和刁氏做红烧肉。

    出锅她也没等，直接端下去叫他们先吃，毕竟肉冷了就腻人了，尤其是肥肉的部分。

    徐香荷虽说一早就在敲碗等饭，可一看到褚朝云又要接着去忙活，便惊讶道：“你不吃吗？？？”

    “还有一道，我做完就来。”

    “那我们等着你。”

    徐香荷和刁氏互看一眼，坚决不动筷子。

    褚朝云拍拍她的肩膀，催促道：“别等，先吃，而且……我不爱吃红烧肉。”

    她对红烧肉的执念不太深沉。

    如果是刚来什么都吃不上的时候，自然就很想吃，但马上就能吃到自己想吃的东西，褚朝云大方的请二人直接光盘，留都不必留了。

    返回来后，泡了水的糯米也差不多了。

    褚朝云随手在筐里拿了一把青菜，切碎之后琢磨了下，又拿出两块切好的大片肉，也一并切碎跟青菜拌在一起。

    搅拌均匀撒料，放糯米，还放了一小把舂好的白米。

    从橱柜里翻到一只大小适中的陶罐，洗净擦干底部，把拌好的食材平铺在下面，又在上面摆了一圈大片肉。

    她爱吃辣，所以拿出一包自己调制的麻辣料，料包放入碗中用温水冲开，然后往大片肉上浇了一层。

    准备就绪之后，褚朝云在大铁锅里添水，架起架子，上面放着陶罐。

    一扣锅盖，来了一个隔水炖。

    等食物出锅，褚朝云撒入一点葱花点缀，端着回来隔间时，那盘说好要光盘的红烧肉还剩下一半。

    徐香荷的口水简直要垂到地上，但她和刁氏怎么都不肯吃完。

    褚朝云哭笑不得的将陶罐放下，有点烫，捏了下耳垂散热，然后就拿着饭勺子在陶罐里一下一下的搅拌起来。

    随着她的动作，味道徐徐飘出，徐香荷和刁氏便齐刷刷地望了过来。

    因为他们知道，这小陶罐里的食物，可能真比红烧肉还香！

    看到二人热切的目光，褚朝云都不用去问，就猜到他们想说什么。

    女子笑着坐下来，主动介绍道：“这道叫作辣味糯米饭，我用白米和糯米一块蒸的，不过没做成甜口，咸香的更好下饭～”

    她说着给二人各自盛出一碗，因为今日又购了新米回来，所以褚朝云还是很舍得放的。

    其实这道应该叫作腊味糯米饭，原先吃过的那次，饭馆厨师用的并非焯过水的白肉，而是油香味美的腊肉。

    不过要什么自行车，能仿出这样一道成品来，褚朝云还是相当满意的。

    正所谓食材不足调料来凑，所以她才在码好的猪肉之上洒了些冲好的调料蘸水，这会儿盛在碗中的米粒黏糯晶莹，又裹着一股热乎乎的辣气，闻的身旁二人口水简直要流三尺长！

    徐香荷吃的最是开心，一口糯米一口肉，边吃边和褚朝云说话：“以前过年时，家中会给我们小辈买米糕，米糕你们吃过没？大概也是这种黏糊糊的，但味道是甜的。”

    “用了……饴糖吗？”

    褚朝云向来对他们口中谈论的吃食很上心，所以停下筷子想多问几句。

    不过很可惜，她对古代的糖类知之甚少，似乎也就知道饴糖这么个东西。

    但古代的糖应该是