第194章 (第2/2页)

料填不满，就没办法使鸡肉均匀入味。我一般都会用刀背把胸骨拍平，将来捆扎时能压缩空间，拆开后也不影响整鸡的卖相。”

    这个南荼确实没试过，她投桃报李道：“你觉得我做的叫花鸡香味悠远，也未必全部是酒坛泥的功劳，在腌制叫花鸡前，那些香料我都提前炒过了。”

    陶锦激动回应：“我烤叫花鸡会用到两段火候……”

    看出陶锦平时确实没什么机会和同龄的厨师交流，话匣子关都关不上。南荼再不拦住她，知味楼的底都要被她漏光了。

    交谈结束要分开时，陶锦还意犹未尽的说：“我想，我们是不是可以交换个联系方式，以后一起交流厨艺上的经验？”

    陶锦性格质朴，一心扑在厨艺上，三句话不离本行，但并不让人讨厌。南荼欣然点头，和她交换了智脑号。

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    银河星的第一届美食记忆大赛彻底落下帷幕。

    作为拿下两个冠军的明星选手，在公布比赛成绩后，南来饭馆的菜品更难抢了。

    虽然上菜数量不受平台限制，可南荼是人不是流水线，现在每天上架六十份虾饺，还是有大把的人抢不到。

    还有人在星网上呼吁，建议抢过虾饺的人先不要再抢了，反正吃过一次将来就可以用全息头盔回味。他们这些根本没吃过的人才是看不到希望，不知道要猴年马月才能吃上。

    又有人问，为什么南来饭馆不上架叫花鸡？明明叫花鸡也是南荼的获奖菜品。

    这个问题问的人太多，甚至和南荼加过联系方式的闻溥真也忍不住提了一次，南荼这才注册了个星网账号公开解释。

    南来饭馆：“南来饭馆只是小店，尚不具备批量生产叫花鸡的条件，暂时不会上架叫花鸡。”

    叫花鸡制作时间长，流程复杂，烤一个就要占着南来饭馆的烤炉足足四个小时，批量制作更不现实。

    其实叫花鸡是有专业烤炉的，那是一种类似长条土炕的炉子，中间有凹槽，一次能摆放十几二十只叫花鸡泥团，有盖子盖住防止热量散出，炉子下面生火，隔火烤制。

    这样烤制叫花鸡的温度更好控制，因为不直接接触明火，泥巴外面还可以裹一层稻谷壳，不仅能防止泥团早早开裂，还有一股稻草香。

    这种炉子占地很大，南来饭馆里没必要也没地方造，所以南荼才不准备上架叫花鸡。

    看到这个消息的星际人民纷纷哀嚎。

    “我同学被选上大众评委了，叫花鸡吃了个饱，还尝到了南来饭馆的叫花鸡，虽然只有一口但是够他跟我吹一年的！我好恨啊，我恨自己没早点发现南来饭馆，更恨自己没早点入手全息头盔，万一就选上大众评委了呢！”

    lt;a href= title=挽星霜target=_blankgt;挽星霜