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第154章 (第2/2页)
:【星际位面可没有什么厨艺爱好者,这人八成就是个厨子。】 南荼:“厨师之间交流学习也没什么,可是他为什么这么激动的要叫我老师?” 系统解答他的疑惑:【这个位面厨艺传承有断层,当年无法通过正常方式种植出农作物,营养液又横空出世,厨师就是板上钉钉的夕阳产业,许多名厨的技艺都丢失了。】 【又因为食材价格高昂,不管是还原、自创还是改进食谱的成本都很高,厨师们都牢牢把握着自己的本事,像你这样无偿分享给他的,他只叫你一声老师都是便宜他了。】 这倒不奇怪,就算是食材丰富的当下,名厨的手艺也不是随随便便传授出去的。 但是打鱼丸又不是南荼的看家本事。更何况她只是指点了对方一两句,未必能帮助他打出和自己一样的鱼丸。 鱼丸的捶打十分依赖经验,最重要的其实不是观察鱼肉茸打成什么样,而是鱼肉茸的手感,不过手感很难讲清楚,也没法通过脑电波共享那种微妙的感觉,南荼才发了张照片过去。 她还建议张厨先不要用厨房机器人捶打鱼丸。 捶打出胶这一步,不是不能让厨房机器人代劳。 厨房机器人正适合做这种机械性的活动,但是厨房机器人又不是先知,它不知道揉摔捶打鱼肉茸的力道和速度,必须要厨师反复设置调整才行,要是厨师本人都不知道鱼肉茸该怎么打,传达给机器人后的误差就更大了。 张厨悉心听取了南荼的指导,决定过后再试试,他今天是不能再做鱼丸了,否则明天手臂恐怕要酸胀得什么也不能干了。 不抱希望发出去的消息竟然得到了无偿的指点,张厨心潮澎湃,按捺不住想做点什么的心情。 于是他登录自己的社交平台,张厨往年也得到过一些厨艺界的奖项,有不少美食爱好者和同行关注他。 “看似清淡的鱼丸汤,是我今年品尝过排名第一的美食,清鲜却不淡薄,鱼丸俏丽饱满,弹滑鲜美,只有吃过才知道。” 下面附上南来饭馆的购买界面和鱼丸汤的照片。 ———— 这一天,品尝到一鱼两吃的人有点多。 唐琛、闻溥真和张厨都抢到了南来饭馆的外卖,他们都以为是金钱或人脉发挥作用的缘故。 其实最大的原因的是南荼靠着自己的努力,在前一天从一星餐厅升到了二星。 总营业额达到一万星币,餐厅就能升级,可上架的菜品数量从十份变成了二十份。 如果能从二星餐厅变成三星餐厅,这个数量就会变成五十份,但对营业额的要求也升到了十万星币。 lt;a href= title=挽星霜target=_blankgt;挽星霜
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