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第279节 (第2/2页)
她小瞧他们,像这种勋贵子弟,哪里会干这种疱厨之事? 方璧鹤笑道:“婶子,我会的,我也看过人家怎么给鸡拔毛。”多简单的事啊,他觉得自己能胜任。 既然他这么说,周氏决定将鸡交给他,让他将这只鸡处理了。 接着周氏去忙其他的事。 她忙了会儿,准备去看看方璧鹤将鸡处理得怎么样,哪知道出去一看,就见他拿着一把磨利的刀,对着拔了毛的鸡的胸口就砍过去。 “鹤哥儿,你这是干啥?”周氏忙不迭地叫住他。 方璧鹤转头道:“婶子,我已经拔干净毛,正要给它开膛破肚,将它肚子里的内脏取出来。” 周氏哭笑不得,“不是这么处理的,不能朝它的胸口砍。” 最后还是周氏接过去,自己处理那只鸡。 只是等鸡下锅煮时,大伙儿都看到鸡胸口处的一条刀痕,要不是周氏阻止得快,这只鸡就要被方璧鹤从胸口破开。 傅闻宵看方璧鹤一眼,说道:“看你干的好事。” 方璧鹤有些心虚,“那个,我是第一次做这种事嘛,我哪知道是要从鸡屁股那边开道口子,将内脏从那里取出来?”然后又理直气壮地说,“我就不信你知道?!” 这位傅世子以前比之自己时更不逞多让,不信他懂得怎么处理鸡。 他们都是只会吃不会干的典型,因为有下人会处理好,他们只需要动嘴吃。 “我当然知道。”傅闻宵平淡地道,“看过就会了。” 他正在摘菜,一根根青菜被他处理得长短一致,整整齐齐地码在篮子里,青翠碧绿,看着就让人舒服。 方璧鹤见状,觉得这活儿简单,自己绝对能干,也跟着摘菜,看自己摘得整整齐齐的青菜,颇有成就感。 他转头道:“婶子,你看我摘的菜,是不是这样?” 正在煮鸡的周氏转头看过来,看到两人将所有青菜都处理完,顿时哑然。 “不用这么多青菜。”她说道,“留些年初一用来煮汤的。” 这些青菜都是自己种的,周氏一大早就去院子里摘了不少,一部分今天吃,留一部分明天打汤,明天年初一,不能去菜地里拔菜。 两个大男人互视一眼,然后若无其事地移开目光。 方璧鹤笑眯眯地说:“没事,我们提前摘好,明天您就不用辛苦摘菜。” 摘好青菜后,傅闻宵见郁离在炸肉丸,便去帮她。 他接过她手里的工作,似模似样地炸起来,除了第一锅肉丸炸得比较焦外,剩下的好像掌握了技巧,炸得都很好看,金黄金黄的。 郁离吃了一个,炸得刚刚好,口感很佳。 她给正在烧火的两个孩子一人塞了一颗已经放凉的炸好的肉丸,兄妹俩吃得津津有味。 方璧鹤见状,也过来讨了一个炸肉丸。 他朝傅闻宵竖起大姆指,不愧是傅世子亲手炸的肉丸子,就是好吃。 方璧鹤很喜欢傅家现在的气氛。 明明没有下人伺候,什么都要自己动手,但他干得很起劲,虽然一开始有些笨拙,但只要坚持练就能学会。 没有人不会干活,端看那人愿不愿意学。 今年的年夜饭,主厨是周氏和傅闻宵,两人负责做菜。 看到傅闻宵居然亲手做菜,汪璧鹤一脸恍惚,怀疑自己的眼睛。 刚才他去炸丸子时已经让他很震惊,没想到他居然还会做别的菜,果然不愧是天才,什么都会,连这疱厨之事都会。 郁离满脸期盼,问道:“宵哥儿,你今天要做哪道菜?” 自从吃过傅闻宵做的点心,便知道他的厨艺很好,可惜他很少进厨房,偶尔做一些点心给她尝尝。 每次都让她意犹未尽。 傅闻宵道:“嗯,是四喜丸子、酱肘子和鱼丸汤。” 闻言,郁离越发的期待了。 方璧鹤在震惊过后,盯着他们,开始琢磨着他是不是也要向傅世子学习。 瞧瞧傅世子,连为他媳妇洗手作羹汤都心甘情愿,活该他有媳妇。 要不他也跟着学一学,日后说不定他也能凭这一手厨艺,娶到一个喜欢的姑娘? 等到傍晚,年夜饭已经做好了。 他们将匀出来的食物端去供奉着牌位的屋子里,供奉给先人。 郁离等人一一去上香,周氏站在牌位前念念有词,请先人回来吃团圆饭。 方璧鹤没进去,他站在屋檐下,听着里头的声音,心里微微一叹。 等他们从屋里出来,他一副若无其事的样子,和众人一起去厅堂那边吃年夜饭。 吃饭时,郁离取出一壶酒。
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