第277章 (第1/2页)

    周围靳昊的叔叔伯伯早在老爷子装盘时就摆好架势随时上去抢，他们不愧是兄弟一手拿筷子一手拿碟子的动作出奇的一致， 盯着盘子的目光蠢蠢欲动。

    老爷子让赵暮云用公筷夹走一小碟金银鸭丝后， 又在小碟子里夹了一筷子自己尝味道， 便示意其他人可以开始试菜了。

    得到老爷子的准话后， 靳昊的几位叔伯瞬间拿着筷子冲向那盘菜， 兄弟几个甚至有为了一口菜大打出手的倾向，不到一分钟整个盘子就光洁如新， 连一滴汤汁都没有留下。

    赵暮云对于这样的场景早已司空见惯，她淡定地吃着手中的菜。最开始时她还担心几位叔叔伯伯这样抢菜会受伤冲上去拉架， 好家伙，结果那次的新菜她连口汤都没尝到。

    那次靳爷爷看她拿着汤勺一脸茫然的模样黑着脸把他们挨个训了一顿， 没想到他们竟然一边点头应和老爷子的训斥一边珍惜地品尝着手中的菜， 毕竟老爷子年纪大了，下厨的次数越来越少， 亲自下厨研究新菜的次数更是少之又少，机会难得啊！

    从那以后靳爷爷就定了个规矩，以后的新菜他和赵暮云尝过了他们再尝。

    碟子里的金银鸭丝是由鸭肉、胡萝卜、白玉兰花和豆芽做成的， 所有的食材都被切成了粗细、长短都完全均匀一致的细丝， 红黄白三色完全一样的细丝交织在一起非常好看， 非常简单常见的食材， 却在靳爷爷的妙手下烹调成极致的美味。

    这道菜鸭肉是重中之重，鸭肉选用的是生长三个月左右新鲜仔鸭的鸭脯肉，肉质非常嫩，精心腌制后再经过一周的低温风干，让鸭肉的味道带着独特风味。

    赵暮云珍惜地夹了一小撮送进嘴里，一刹那豆芽和胡萝卜的爽脆，白玉兰花的花香和咸香的鸭肉四种食材味道在口腔里交织，赵暮云仿佛瞬间感受到了春天的气息。

    她双眼微眯，表情十分享受，昨天的白玉兰花没有处理好带着点微微的涩味，今天就只剩下满满的花香了，不知道老爷子怎么处理的每根白玉兰丝不仅有好几层还带着丝甜味，整道菜非常完美，只这一小口就瞬间让她早上被汪季破坏的好心情重新变得阳光明媚。

    其实这道菜根本不是药膳，是赵暮云一时嘴馋才把菜谱拿出来让靳爷爷试试能不能做出来，老爷子不愧是国宴级大师，做出来的菜好吃的能让人吞掉舌头。

    “靳爷爷，今天这道菜特别完美，完全没有昨天的涩味。”赵暮云对着靳爷爷伸出了大拇指。

    “昨天的金银鸭丝也好吃啊，我一点涩味都没尝到......不过今天的好像更好吃......”老爷子不满地瞪着靳小叔，在老爷子的目光下他的音量越来越低。

    老爷子叹息了一声然后摇了摇头：“老八，我原以为你只是没有厨艺天赋，没想到舌头也不行，还好我不止你一个儿子，要不然早